Thé English Breakfast biologique servi dans des mugs mousseux, accompagné de garnitures et de sachets de thé sur une surface en bois.
Thé Boisson

EILLES TEE Punch d'hiver anglais

Préparé avec

EILLES TEE Tea Diamond® Bio English Breakfast

Boîte de thé biologique English Breakfast de Gille's, avec un emballage vibrant sur un fond vert tendre.
Difficulté Normal
Temps de préparation 10 minutes
Régime alimentaire Végétalien

Ingrédients

Portions 1

Anzahl Zutat
1 EILLES TEE Tea Diamond® Organic English Breakfast
1 grande pointe de couteau de cardamome moulue
130 ml Eau
2 cl Sirop d'amande
120 ml Lait d'amande Barista

Pour le crunch aux amandes

Anzahl Zutat
2 CUILLÈRES À CAFÉ Amandes effilées
2 CUILLÈRES À SOUPE Sucre

Étape par étape Préparation

  1. 1.Étape

    Ingrédients EILLES TEE Tea Diamond® Bio English Breakfast, cardamome, eau
    Mettre le Tea Diamond® et la cardamome dans un grand gobelet. Verser de l'eau bouillante. Laisser infuser le thé pendant 4 à 5 minutes.

  2. 2.Étape

    Ingrédients Lait d'amande, sirop d'amande
    Entre-temps, faire mousser le lait d'amande dans un mousseur à lait. Retirer le sachet pyramidal. Ajouter le sirop d'amande au thé. Verser la mousse de lait d'amande par-dessus et servir aussitôt. Servir à volonté avec du croustillant aux amandes (voir ci-dessous).

  3. 3.Étape

    Ingrédients Amandes effilées, sucre
    Pour le croustillant aux amandes, faire dorer 2 cuillères à café d'amandes effilées dans une petite poêle en les tournant et les déposer sur du papier sulfurisé. Laissez refroidir un peu, émiettez un peu les amandes et formez une bande de 15 cm de long sur le papier sulfurisé. Faire caraméliser 2 cuillères à soupe de sucre dans une petite poêle jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée et en recouvrir les amandes à l'aide d'une cuillère.