Pyszna pasta truskawkowa na chlebie, w połączeniu z herbatą ziołową i świeżymi jagodami, idealna na pyszne śniadanie.
Herbata Przekąska

Ogród ziołowy z truskawkami

Przygotowane z

EILLES TEE Tea Diamond® Herb Garden

Pudełko herbaty Kräutergarten Herbal Garden z mieszanką orzeźwiających ziół, przeznaczone do kojących naparów ziołowych.
Trudność Normalne
Czas przygotowania 20 minuty
Odżywianie Wegańskie

Składniki

Porcje 900 g

Anzahl Zutat
4 EILLES TEE Tea Diamond® Herb Garden
750 g Świeże lub mrożone truskawki
50 g Sok z cytryny
250 g Cukier żelujący 3:1
20 g Brązowy rum (54%) opcjonalnie

Krok po kroku Przygotowanie

  1. 1.Krok

    Składniki Truskawki
    Umieścić truskawki na patelni i w razie potrzeby rozmrozić. Jeśli wolisz, możesz rozgnieść truskawki (pozostaną grubsze kawałki) lub przetrzeć je na drobno (gładka pasta owocowa).

  2. 2.Krok

    Składniki Sok z cytryny, torebka piramidka EILLES TEE Herb Garden
    Dodać sok z cytryny i mieszając doprowadzić do wrzenia. Dodać torebki EILLES TEE Herb Garden i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.
    Wyjąć torebki i ostrożnie wycisnąć płyn z torebek na patelnię.

  3. 3.Krok

    Składniki Rum, cukier żelujący
    Dodaj rum i cukier żelujący do truskawek. Gotować przez 3-5 minut, stale mieszając. Dla pewności po 3 minutach wykonać test żelowania. Jeśli mieszanka owocowa nadal nie zastygnie, gotować przez kolejne 1-2 minuty.

  4. 4.Krok

    Wlać natychmiast gorące i pełne po brzegi do wysterylizowanych słoików (lub innego pojemnika w zależności od potrzeb), zamknąć i odwrócić do góry dnem (w przypadku słoików typu twist-off). Po 5 minutach ponownie odwrócić do góry dnem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

  5. 5.Krok